啤酒中的“贵族”原浆啤酒

近日,记者在餐饮店发现一款新装的青岛原浆啤酒,它一升装的不锈钢制啤酒罐,墨绿色特种纸质包装,特别有品质感和档次感,啤酒的口感极佳,麦香浓郁,酒体醇厚柔和,泡沫细腻洁白,香醇爽口。与之前面市的“青岛啤酒奥古特”相得益彰,堪称啤酒中的“贵族”。

据了解,原浆啤酒保质期只有7天,麦汁浓度达到13度,通常的啤酒保质期有3个月,最高也就11度。该啤酒与普通啤酒在工艺上不同,它特别采用青岛啤酒传承百年的德国酵母,酵母优质鲜活,蕴藏氨基酸、维生素和钙、铁、锌等微量元素,在啤酒酿造过程中不经过过滤,不经过高温巴氏杀菌,是直接从发酵罐中分装的生啤酒原液,所以保质期特别短,麦汁浓度相对较高。同时,低温灌装和贮存(0-5℃),不锈钢制的罐体锁定啤酒的新鲜度和营养,啤酒口味地道纯正。记者还了解到,此款原浆啤酒平时只有青岛啤酒的酿酒师才能喝到,他们精准、近乎苛刻的品鉴才保证每一瓶原浆啤酒的味道纯正如一。此款啤酒属于青岛啤酒的高端产品,目前只在中高档餐饮店销售,必将为消费者带来新的体验和别样感受。

作为啤酒行业领导品牌,一直致力于酿造消费者喜爱的啤酒,将“百年酵母、传世麦香、酿酒专家”作为为消费者奉献高品质产品的追求,不断创新产品研发,从引领行业品类的“青岛纯生”,到“珍典酵母、尊世麦香”的青岛啤酒奥古特,及汇集青啤百年历史及经典工艺、品质于一体的“青岛经典”,不仅满足着不同啤酒爱好者的消费需求,而且彰显了民族品牌的精髓所在。

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