葡萄酒的醉美时刻

高雅的西餐厅、优雅的燕尾服和小晚礼、侍者端来冰桶,倒酒小心翼翼、烛光和鲜花相伴,被摆放地颇费心机。如果说起葡萄酒,你脑中出现的就是这样的景象的话,那么你就out啦。

大家会对红酒有这种印象,也是因为红酒跟旧世界文化毕竟渊源甚深。是在一些西方的文艺作品里,经常出现的场景。加上葡萄酒作为舶来品的神秘感,使不少国人都被引进了一个消费误区,认为红酒是高尚的消费品。甚至还有些人,出于陌生,对红酒产生了一些敬畏心理,认为喝红酒是需要适当的场合或身份来配的。也许在上个世纪,红酒确实是这么个状况,但时代前进,消费习惯早就改变了,现如今对待红酒,你可以“随心所欲”。

你可以日常饮用。在所有酒里,葡萄酒是最好的伴餐酒,不仅仅是西餐,不少中餐搭配葡萄酒都可以吃出超一级的味道。比如辛辣的舍拉子配川菜,清爽的莎当妮配海鲜,或者你可以突破法则,按照自己的口味和喜好进行各种尝试。比如我朋友尝试的白葡萄酒配臭豆腐,原理等同于红酒配奶酪,效果也确实不错。葡萄酒用于日常佐餐,不仅帮助消化,也会在口味上不时地给你美妙的惊喜。

你可以在想要放松的时候找个安静之地小酌。你或许觉得每天到了夜晚,时间才是真正属于你的。一天下来身心俱疲的你,与其无聊的翻看网页,或者继续神经紧张的玩游戏,还不如给自己一点时间,一个充足的单人空间,教自己放松。泡个热水澡,听听音乐,伴一杯玫瑰香的莫斯卡托;窝在沙发里,读本好书,饮一杯柔软的梅洛;或者靠在窗边,看看夜景,喝一杯清爽的维欧尼……在内心最宁静的时候让美酒去回应你的心情。

你也可以在朋友的聚会或派对上畅快饮用,欢快的气氛少不了酒来助兴。而朋友的相聚喝酒宜好不宜多,所以葡萄酒总是最好的选择。在室内欢聚或者在郊外野餐,喝点红酒,除了让食物更美味,大家的兴致也会更高,玩的更尽兴。起泡酒可能是这个场合的最佳搭档,开瓶时“砰”的一声,绝对催生肾上腺素;加上轻快的起泡,使体内的快乐小宇宙充分爆发!

葡萄酒更是情侣约会的必杀秘籍。回味甘甜的玫瑰酒本身就有一种浪漫的气质,清爽易饮。做一个新鲜果盘,加上一个舒服的沙发座椅,一部感人的爱情电影,气氛自然不言而喻!轻轻碰杯所营造的情调,加上四溢的果香,沉醉的不仅是人,还有空气。所以我说,有了红酒,天天都是情人节。

参加婚礼周到的主人已经安排好了红白啤供各有所好的客人选择。象征着喜庆,吉祥的红酒,已经成了新人们转桌时出镜率最高的饮品。新娘在人生最美丽的时刻在红酒微醺中笑颜如花,新郎在人生最得意的瞬间豪情万丈。而体贴的宾客也不忍心用高强度的烈酒破坏他们的新婚之夜,所以都默契的选择了用红酒干杯。这个时候在红酒中尝到的更多的是幸福与祝福的味道。

此外,商务聚餐,家人团聚,过年过节,探望老人,走亲访友等等,各种场合你都可以喝红酒或者送红酒。选择红酒不需要有任何顾忌,也不需要有太多理由,只要你喜欢,它就是最合适你的。这也正是葡萄酒的魅力,不管什么场合,什么环境,都有它的妙处。

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