中国啤酒应如何面对国际挑战

中国啤酒发展到今天,已然拥有了世界上最大的消费市场,同时也吸引了诸多国际巨头来此“淘金”,加之资本渗透与品牌整合的影响,贴身肉搏已是在所难免。面对强大的对手,国产啤酒应如何在残酷的竞争中成长壮大?

差异化的产品创新、个性化的品牌塑造,正是行业发展的必然选择。

我们不妨把视野放得更宽一些:中国白酒也曾深受同质化困扰,在片面强调传统的同时忽略了创新的意义所在,激烈的混战令整个行业裹足不前。在命运的转折点上,白酒行业开始意识到打破同质化、创新求发展的必要性。对地域性消费特点及不同消费群体取向的准确把握,实是企业的机遇所在。

广大企业通过严谨的市场调查为依据的产品创新,在酒度、口感、包装等方面寻求突破,并将这种创新与企业自身的品牌基因或消费者的情感取向结合起来,其产品创新力拉动了高端消费的迅猛增长,于是我们看到融历史沉淀于酿造工艺的国文章来源华夏酒报窖1573,以“丰谷酒王”产品为载体、倡导新型健康酒文化的“低醉酒度”创新,充分表现湘西神秘风情的酒鬼酒馥郁香,极具儒家风韵的孔府家儒雅香。

而品牌的差异化取向更引领中国白酒进入了全新发展领域,将品牌个性体现于对人生态度的独到诠释,为白酒品牌注入了浑厚而生动的内涵价值,于是有了舍得文化,有了共赢文化,有了“人生丰收时刻”,有了“神采飞扬中国郎”,有了传统名酒的复苏,有了区域王者的崛起。

虽然白酒市场与啤酒市场的消费特点和营销模式迥然不同,但差异化、多元化的创新发展理念却普遍适用,通过产品细分、品牌精准定位和体验式传播等途径,塑造企业与众不同的价值表现和身份标签,中国啤酒也就有了自己的“个性”,有了民族品牌在国际化竞争中的更强大力量。

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