啤酒的酿造工艺

美味可口的啤酒大家都喜欢喝,尤其是在这个炎热的夏天,喝酒的第一选择就是啤酒。

一、首先对大麦进行浸泡,有了空气和水分,麦子会发芽,然后把发芽之后的麦子烘干,这样麦子就不会再生长了,然后把麦子的根去掉,麦芽就制成了。

二、把一些麦芽及其他辅料一起放入糊化锅煮熟。然后把适量的温水到入剩下的麦芽里,再把煮熟的辅料也加进去。然后进行过滤,得到麦汁。加入啤酒花,煮沸。

三、先冷却,冷却之后进行几十天的发酵。

四、过滤,发酵成熟的啤酒过滤之后就得到了生啤酒。

五、对酿造好的啤酒进行装瓶装罐,然后进行多次安全质量检查,检查通过之后,就是市场上你喝到的啤酒。

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