何怀功和他的柑橘保健酒

他是湖北宜昌一位普通的老人,他因为痛心假酒害人发明了家用酿酒器,并获得了国家专利。又因为痛心损失惨重的橘农,发明了柑橘保健白酒、柑橘保健酱油、柑橘保健食醋,他就是74岁的何怀功。

滞销的柑橘变成新点子

2008年,何老在点军看到大量因为滞销变质而被丢弃的柑橘。讯问后才知道农民的损失惨重。心疼不已的他不想让滞销的柑橘白白浪费,一个酿造柑橘酒的新点子就产生了。

回家后他尝试着用少量糯米,加入捣碎的柑橘果肉,再加上他自制的酒曲发酵,竟然真的得到了新品种的白酒。这种白酒入口微辣,口感独特,但十分香醇,而且白酒中有柑橘的香味。“酒里富含维生素C与柠檬酸等营养成分,同时减少了粮食的使用量。”何老说。

除了柑橘保健白酒,何老还研制出柑橘保健酱油和柑橘保健食醋。随后,何老将三种柑橘产品一起申请国家专利,全部获得了通过。“发明能利用柑橘的产品,避免了柑橘的浪费,而且还能节约粮食成本。”他说。

发明家不忘家乡美

柑橘保健酒的发明自然也受到了各地客商的关注,也有客商前来洽谈购买专利的事项,但都被何老拒绝了。当问到原因的时候,何老说,他想为宜昌引进投资,以他的专利为契机为宜昌增加财政收入。

每一个发明家虽然都希望自己的发明能够尽快投入使用,但是,让自己家乡的人民受益才是他们乐于看到的。何老坦言,他只是想让自己的发明成为“宜昌制造”,转化成宜昌的特有品牌。

更多

上一篇:酒与名人之尼古拉醉酒点兵   下一篇:何怀功柑橘保健酒

返回首页

更多>>相关文章