酿酒传说之上天造酒说

素有“诗仙”之称的李白,在《月下独酌·其二》一诗中有“天若不爱酒,酒星不在天”的诗句;东汉末年以“座上客常满,樽中酒不空”自诩的孔融,在《与曹操论酒禁书》中有“天垂酒星之耀,地列酒泉之郡”之说,经常喝得大醉,被誉为“鬼才”的诗人李贺,在《秦王饮酒》一诗中也有“龙头泻酒邀酒星”的诗句。

此外,如“吾爱李太白,身是酒星魂”、“酒泉不照九泉下”、“仰酒旗之景曜”、“拟酒旗于元象”、“囚酒星于天岳”等等,都经常有“酒星”或“酒旗”这样的词句。

窦苹所撰《酒谱》中,也有酒“酒星之作也”的话,意思是自古以来我国祖先就有酒,是天上“酒星”所造的说法。不过,似乎窦苹也不相信这样的传说。

《晋书》中也有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星日酒旗,酒官之旗也,主宴飨饮食。”轩辕,我国古星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,即狮子座的和三星。这三颗星,呈“1”形排列,南边紧傍二十八宿的柳宿蜍颗星。柳宿八颗星,即长蛇座八星。明朗的夜晚,对照星图仔细在天空中搜寻,狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一,很明亮,很容易找到,酒旗三星,因亮度太小或太遥远,则肉眼很难辨认。

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