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红酒、巧克力不能降低疾病风险 平衡膳食是关键~

 

   据外媒报道,近日美国科学家颠末钻研后称无论是红酒照样巧克力,对延年益寿都没有感化。这与之前盛传的红酒对人身段有好处的说法大年夜相径庭。

  为了证实红酒与巧克力对人体有益,科学家不停试图证实葡萄皮上和巧克力所含的白藜芦醇能够起到让人长命的感化,然则都掉败了。

  科学家称,白藜芦醇是一种抗氧化剂,它切实着实有抗朽迈的特点。但人体能接受的量异常微小,这点分量对炎症、心血管疾病、癌症或是长命,没有任何“实质性影响”。

  钻研职员称,本次最新钻研的灵感得益于“法国悖论”。“法国悖论”是指在法国,只管人们大年夜量摄入高胆固醇和饱和脂肪,但心脏病的发病率却很低。正因如斯,此前,很多学者都觉得这是由于法国人规律饮用红酒,摄入大年夜量白藜芦醇造成的。

  来自巴尔的摩约翰霍普金斯大年夜学医学院的理查德·桑巴博士招募了783名65周岁以上的老年人作为其科研的自愿者。这些老年人都来自意大年夜利两个盛产红酒的村子庄,该钻研从1998年开始,直到2009年停止。

  起先,这些人中有639名没有心血管疾病,但随后,此中的1/4(174人)呈现了心脏方面的疾病。还有34人患上了癌症。在钻研历程中,先后有268名自愿者因各类疾病逝世亡。

  该钻研把自愿者按白藜芦醇的摄入量,从高到低分成四组,然则这四组的逝世亡率是如出一辙的。理查德博士说,从钻研中可以看出,白芦藜醇与抗疾病和延长命命没有任何关系。

  来自英国心脏基金会的莫琳·托尔伯特说:“我建议大年夜家照样多吃生果、蔬菜和全麦食物。平衡炊事才能降级各类疾病的发病风险。”(中新网)


 

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