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“海和”品牌有故事

烟台海和食物(企业集团)有限公司,是山东省及烟台市农业财产化龙头企业。年出口创汇6000万美元,在海关烟台关区同业业出口日本企业中位居第一名。企业集海洋食物科技开拓、临盆、贩卖及收支口于一体,是荣获烟台市长质量奖的优秀企业。

烟台海和食物(企业集团)有限公司董事长王大年夜军是中国共产党员、烟台市人大年夜代表,小我得到山东省品牌扶植十大年夜精彩青年称号,并得到山东省品牌凸起供献奖等诸多荣誉。

7月27日,《国家品牌食物周刊》记者走进风景如画、空气干净的芝罘岛,在依海而建、浪花劈面的海和厂区采访了王大年夜军,从不合角度解读“海和”的品牌故事。

王大年夜军真实、自然、谦和, “谦谦正人,温润如玉”是他给周围人的感到。

“海和鲜冻海珍礼盒已经是烟台的第一品牌。海和现在每年的贩卖额都在增长,公司主如果昔日本出口冷冻无骨鱼产品,整年4个亿的贩卖额中出口占到了3个亿。”王大年夜军奉告《国家品牌食物周刊》记者。

王大年夜军先容说:“无骨鱼产品的质料均是在全天下各大年夜无污染海区野生捕捞,公司和渔厂船方相助,详细到船、船长名字、光阴、海区、网具等都有具体记录。经国家查验检疫局检测落后入公司无菌车间,经由过程HACCP的科学流程进行手工化去骨,再经由过程X光机等先辈设备进行检测,确保无骨,避免鱼刺对人体的危害。鱼的品种有美国红鱼、挪威鲐鱼、新西兰长尾鳕、俄罗斯鲽鱼等30多种。”

用出口的标准临盆海内贩卖的食物

海和无骨鱼办理了儿童及白叟想吃鱼又担心鱼刺的问题。一年出口到日本靠近一万吨,主要提供幼儿园、黉舍、食堂、白叟院等进行再摒挡加热食用。

今朝,海和已经与天下500强企业日本丰田互市(株)、日本冷冻食物第一品牌日冷食物(株)、日本医疗食物第一品牌日清医疗(株)等建立了稳定的计谋相助伙伴关系。

王大年夜军说:“用出口日本标准临盆的无骨鱼,在海内市场很受迎接,公司今朝已经和北京、上海、山东等二百多家幼儿园相助。海产品是一种优质蛋白,在日本幼儿园要求一周吃三次以上。海和把这种安然无隐患的食物贩卖到幼儿园,便是想让中国的孩子享受到和日本孩子一样的标准,不输在起跑线上。现在很多家长买回去做给孩子吃,简单方便又有营养。”

用出口的标准临盆海内贩卖的食物,同样体现在“7道鲜”罐头里。“‘7道鲜’罐头以野生海捕黄花鱼和带鱼为质料,经日本专家指示临盆,高温高压处置惩罚,无任何防腐剂,得当佐餐、旅游,打开便是一盘菜,味道有喷鼻酥和喷鼻辣等,无腥味。主要供应要地本地地区的超市、酒店等,在中国有很大年夜市场,并出口澳大年夜利亚。很多人评价这是海内最好吃的鱼罐头。”王大年夜军说到。

只有完美的历程才能孕育发生完美的产品

日本客户对品德的抉剔不是每个企业都能做到的,既要安然又要宁神。

王大年夜军觉得,要想做出高真个产品,治理上必须严格要求,只有完美的历程才能孕育发生完美的产品。完美不光是体现在临盆线和产品的治理上,关键在于对人的治理。人要守规矩,就会按要求把工作做好。

烟台海和食物(企业集团)有限公司近几年收拾出一套情况整备活动,经由过程礼仪、卫生、安然、规矩、整顿来教导员工,员工颠末持续进修,把海和的完美思惟贯彻到治理和临盆的每一个细节里。

王大年夜军带记者看了三楼走廊的两个公用洗手间,地面、洗手池、马桶、墙壁、窗户整个清洁如新,比五星级酒店有过之而无不及。王大年夜军先容说:“三楼共十几小我,男洗手间是我和两个副总轮流肃清,我认真从周一到周三,二楼的洗手间也是干部认真肃清。员工应用时会尊重和理解公司的理念,自然就会养成好的卫生习气。”

回到办公室,王大年夜军又把沙发搬出来让记者看,后面的空间也是明哲保身。“这个办公室都是我自己肃清。卫生无逝世角,是作为一个食物企业的基础要求。”

王大年夜军奉告记者:“你刚才在走廊碰到的日本客人,里面有顶尖的治理专家,每两个月来海和进行一次治理改良和技巧指示。海和产品的性价比、竞争力孕育发生了飞跃式提升,车间加工用度比三年前下降了40%。品牌的本色便是品德,经久稳定坚持一个好的品德,始终如一,久久为功,将美好的德性逝世守下去,才能成为品牌。”

编辑:王丹

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