机遇一个意外结缘山葡萄酒

1996年闫玉亮高中毕业,最初他想报考师范类院校,准备毕业后做一名教师。但是,在填报高考志愿时闫玉亮突然改变了主意,报考了西北农林科技大学,命运就在这一刹那间扭转了,从此他踏进了葡萄酒行业。大学毕业后他直接进入了长白山酒业集团有限公司,从最基层的工作开始做起,实实在在地与葡萄酒打起了交道。

闫玉亮说他是幸运的,在这里他遇到了对他的酿酒生涯有重大影响的两个人。文章来源于酒之园一个是集团的老总张传海,另一个是集团的总工金俊济。“最初选择葡萄酒行业也没有想到要做山葡萄酒,来到长白山酒业公司后,张总认为每个地方的葡萄酒与每个地方的人很相似,地区特征明显,山葡萄酒是吉林省最具有差异化的产品,是国内最具市场潜力的产业,长白山的目标是打造中国葡萄酒产业的民族品牌。”张总的独具慧眼无疑在闫玉亮的职业生涯中点亮了一盏明灯。同时,师傅金俊济成了闫玉亮在技术上的领路人。“山葡萄酒是中国的特色”“不喜欢酒怎么能做出好酒?”“关键时刻,技术人员要冲上去解决问题”金总孜孜不倦的教诲让闫玉亮认识到做一名酿酒师应有的基本素质。

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