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优质蜂蜜酒酿造工艺要素(下)

优质蜂蜜酒酿造工艺要素(下)

4 酿造历程节制及留意事变 4.1 发酵历程节制 工业酿造在调配好的蜜汁中接种酒母今后,必要天天日夕两次测定和记录发酵醪的浓度和品温,以懂得发酵的进程,发明问题及时调剂。小...

老酒云集“宋城”醉

老酒云集“宋城”醉

7月15日,江西省赣州市酒类流畅协会成立庆典大年夜会暨赣州市地方酒品牌推介会在赣州市沃尔顿国际酒店举行,赣州市政府副市长胡聚文、赣州市商务局局长肖作信、赣州市商务局副...

刚刚确定!第102届全国糖酒商品交易会延期举办

刚刚确定!第102届全国糖酒商品交易会延期举办

快讯 全国糖酒商品买卖营业会 涉猎量:5420 原定于2020年3月26-28日在成都举办的第102届全国糖酒商品买卖营业会延期举办。 尊敬的参展商、不雅众及广大年夜行业同仁: 当前,全国人夷...

酒行业应该怎么学习星巴克 (艾老师日记A305 part2)

酒行业应该怎么学习星巴克 (艾老师日记A305 part2)

艾先寿辰记 酒业家团队 •2019-10-12 04:47 原创 涉猎量:1438 这种成功的商业,对我们酒行业、对我们酒商,有什么启发呢?(注:本文将分五篇宣布,此为第二篇。) 文丨酒业家合股人艾...

葡萄“超级品种”在昌黎县试种成功

葡萄“超级品种”在昌黎县试种成功

日前,从河北省农林学院昌黎果树钻研所获悉,该所赵胜建团队颠末16年的系统选育培植出光系列葡萄新品种,因为新品种葡萄的多种凸起特点,被业界专家和果农们称为超级品种葡萄...

文化增益,名酒的多维重塑

文化增益,名酒的多维重塑

假如说沱牌曲酒的历史、文化、精神、理念等像一颗颗散落的珍珠,那么舍得文化就像一根丝线,把他们贯穿成了一件精致的工艺品。舍得文化另一个显明的特性就是贯,她把琐屑的器...