绍兴黄酒元旦将普涨

黄酒年份越久提价越多

12月13日,古越龙山发布公告称,将从2012年1月1日起上调部分产品的出厂价,提价幅度平均约为5%—14%。此次并非古越龙山一家涨价,会稽山、塔牌等黄酒知名企业也搭涨价的顺风车,涨价幅度在5%—30%左右。

这几天,许多黄酒批发商已经悄然行动起来了。笔者从多种渠道了解到,目前绍兴瓶装黄酒价格已经比上半年上浮了10%,到明年年初,根据生产企业的调价令,特别是年份久的黄酒调价幅度会很高。

绍兴市名乡食品销售有限公司总经理骆顺法介绍,12月20日是他们的首日调价,主要针对年份长久、用于礼盒包装的黄酒,年份越久,涨幅越大。“700ml装100年会稽山黄酒,3个月前的进价是8000元/瓶,现在要15000元/瓶。”但用于消费者日常小饮的3年陈黄酒,骆顺法表示即使涨价,涨幅也不会太大。

随后,笔者又来到杭州乐购超市建国北路店、联华超市庆春店和沃尔玛超市黄龙店,发现几家超市的黄酒价格稳定,暂时没有进行调整。如500ml装古越龙山3年陈年加饭酒5元/瓶,550ml装会稽山3年陈年加饭酒6.2元/瓶,500ml装塔牌3年花雕酒7.6元/瓶。

但礼盒装黄酒提价已弓在弦上了。乐购超市建国北路店的工作人员称,虽然该超市黄酒价格没涨,但在另一家位于庆春路的乐购超市,一瓶50年陈的古越龙山已从去年的2000元/瓶涨为现在的5000多元/瓶。联华超市庆春路的工作人员表示,虽然价格目前暂时没变,但已经听到涨价的消息了。

黄酒效仿“茅五剑”走高端路线

前段时间,以茅台、五粮液为代表的高端白酒纷纷提价,接着葡萄酒也跟风涨价,现在轮到绍兴黄酒也步其后尘了。那么,这次黄酒涨价是何缘由?

“这次调价,是应对鉴于黄酒市场状况和产品原辅材料上涨”,各大黄酒生产企业的回应几乎如出一辙。但值得玩味的是,由于新糯米大量上市,作为黄酒的主要原料,12月以来糯米价格已经创出两年来新低。古越龙山绍兴酒的一负责人给出的解释:“糯米的价格确实略微下降,但其它的成本涨得实在太厉害了,我们的毛利润空间已经被挤压得很小了。”

其实,绍兴黄酒的同行业涨价在今年年初就可以端倪。古越龙山董事长傅建伟明确表示:“公司已让经销商把古越龙山中档黄酒的价格拉上去。这种提价将进一步强化古越龙山‘好货不便宜’的理念。”

会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康也指出:“未来黄酒价格上涨或许不会是个短期的行为,从三五年的时间来看,中国的黄酒产业已经进入涨文章来源华夏酒报价的窗口期。”

根据会稽山的提价策略,低端市场一瓶5年的会稽山黄酒存在一倍的提价空间。未来,会稽山5年黄酒应该在40元/瓶—50元/瓶,而目前只有30元/瓶左右。因此,行家们分析,“原材料上涨”并非是此轮黄酒涨价的主要原因,效仿白酒实行提价、执行品牌扩张战略,走出一条高端黄酒之路,或许才是此次绍兴黄酒企业抱团涨价的真正目的。

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