白酒的奢侈化引动 促进白酒被收藏拍卖

白酒为什么会被拍卖、被收藏?是不是所有的酒都值得拍卖、收藏?白酒拍卖、收藏在近两年愈演愈烈的背后,又蕴藏着怎样的动因?

原因一:还原本质

点题一句话:有“故事”的酒才会被拍卖

就目前拍卖、收藏市场来看,白酒的藏品主要以茅台、五粮液、泸州老窖特曲、郎酒、董酒、汾酒、竹叶青、西凤酒等老八大名酒或十七大名酒为主,且年份均在1996年以前。

为什么1996年之前的白酒更受追捧?华夏典当行企划总监李春华解释道:“因为现在市场普遍认为,1996年以前的白酒尚未开始市场化,还没有采用食用酒精进行勾兑,全部由粮食酿造。大多数白酒都采用旧工艺生产且产量不高,不管是酒的品质还是工艺,均有很高的收藏价值。1996年之后,国内很多国营厂开始转制,进行机械化生产。对于收藏者而言,原生态酿制的白酒更具价值。”

通常来说,具备4个条件的白酒才有收藏价值:1、具备重大纪念意义;2、具有较长历史;3、具有独特品牌文化价值;4、具有稀缺性和储值价值。

“一般来说,只要是纯粮食做的高度酒,器皿设计得好,都具有一定的收藏价值。”另一行走于白酒拍卖市场的人士指出,因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的,适宜收藏;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,酒质容易变坏,无法长期保存。此外,装酒的器皿和瓶盖的设计也非常重要:一方面,盖设计得好,密封性就会更好;另一方面,作为藏品来讲,酒瓶不仅设计要美观,还要能给人以高雅的艺术享受。比如,器皿上有大师的书画作品,反映祖国的大好河山,或者精美传神的人物、动物图案,让人在把玩饮用的同时还能欣赏。只有食文化和艺术欣赏相结合,藏品才更具价值。

“此外,白酒能够被拍卖、收藏,还必须通过拍卖公司和典当行的鉴定,具备一定的收藏价值,如包装完整的1996年以前的名酒系产品。”李春华指出,“名酒典当其实是艺术品业务的扩展,只有那些有故事、有价值的酒才能被收藏、被拍卖。”

原因二:机会因素

点题一句话:业外游资的推波助澜

近年来,股市低迷、楼市政策紧缩直接导致了业外游资、热钱找不到新的投资方向,而白酒的连年看涨背后所呈现的巨大利好,使得业外游资开始将目光转向白酒收藏上来。有网友调侃:“股市低迷催生电影热卖,肯定也能催生白酒的热卖,借酒浇愁的人要比借电影逃避现实的人多。”这或许只是句玩笑话,但一瓶400克的1959年车轮牌茅台可以卖到103.04万元,一瓶30年茅台酒的市场价格可以在短短的半个月内从2万元飙涨至3万元,高额利润和回报面前,怎能不令逐利的业外游资垂涎三尺?

正一堂首席顾问杨光指出:“近年来股市低迷、楼市投资受到政策性打压,加上国家近期严打炒作绿豆、大蒜等农资行为,逼得大量‘游资’急需找到新的突破口。作为高端白酒的代表,茅台、五粮液理所当然地成为了囤积、炒作的对象。”

酒类行业专家、申银万国研究所分析师童驯亦表示:“2010年出现的绿豆、生姜、大蒜等一系列超常规的高价现象,正是游资四处寻找新投资热点所造成的。相比较而言,投资高端白酒的风险性更小,只要保存妥当,时间越久盈利率越高。”

值得注意的是,也有行业人士指出,游资的一个最大特点就在于其需要在短期内能够见到成效,然而对于白酒拍卖收藏而言,如果不能短期实现利益回报,必然会被游资抛弃。“游资进入在白酒热炒中存在着偶然性和机会性因素,并不具有决定性作用。”杨光指出,“现在,许多人将游资在拍卖、收藏中的作用扩大化了。实际上,游资的进入只不过在短时间内起到了一定的推动和催化作用”。

原因三:行业发展大趋势

点题一句话:白酒的奢侈化引动

近两年来,白酒行业最大的热点就是“涨价”。有关数据显示,2005年底,我国白酒行业的利润只有73.2亿元,经过连续的品牌提升和价格调整,“十一五”期间,白酒行业每年的利润增幅在40%左右。今年上半年,白酒行业利润实现了180亿元,预计全年将突破300亿元。

以53度飞天茅台举例,2005年一瓶飞天茅台的价格约350元/瓶,2010年卖到了1300元/瓶。连年涨价的结果,也使得中国白酒奢侈化性质越发明显(见图一)。有业内人士预测,按照这一趋势,到2015年,以茅台、五粮液为首的中国白酒很有可能卖到2500元/瓶。

就大众舆论来看,高端白酒奢侈化是社会经济发展的必然结果;而在收藏者的眼中,他们看到的则是白酒奢侈化过程中潜在的商机。

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