白酒的市场趋势?

根据冷波策划长期研究,当前,在市场竞争、政府政策等多种力量的共同作用之下,中国白酒已经进入“品牌加速集中”的残酷竞争阶段:以2005年为基准,前15年,中国白酒企业由40000家减少到18000家,即55%的白酒企业已经死去;后15年,中国白酒企业将由18000家锐减到100家以内,即只有不到1%的白酒企业可能存活下去,每省大约平均2到3家,共同占有2500亿左右的国内市场规模。这就是说,到2020年,年销售不能达到10亿以上的白酒企业将不可避免地被淘汰出局!

这种品牌集中,将会以 “先区域品牌集中、再省域品牌集中、最后跨省域全国白酒品牌集中”的方式实现。这种品牌集中,是市场竞争的必然结果,是行业发展和社会进步的需要,不会以任何个人和组织的意志为转移。这种品牌集中,绝不是耸人听闻,故意制造紧张气氛,邵阳人熟悉的彩电、空调、洗衣机、啤酒等许许多多行业的品牌集中早已是前车之鉴。这种品牌集中,更意味着,未来5年,将是振兴醉香芦白酒的最后机会,如果把握不住这一历史机遇,醉香芦白酒企业必将全军覆没,无一能够幸免!

2000年之前的白酒市场,一直由外地酒主导:1990年至1993年,是张弓、宋河、仰韶、赊店为代表的豫酒时代,“东奔西走,要喝宋河好酒”;1994年至1997年,是孔府家、孔府宴、秦池为代表的鲁酒时代,“喝孔府宴酒,作天下文章”;1998年至2002年,是鄂酒时代,从稻花香清新的三峡妹子、枝江惯演黑社会的“大傻”、到白云边奇思妙想的“年份酒”,“九头鸟”们各显神通,你方唱罢我登场,各领风骚二三年——整个二十世纪90年代.!

白酒之道

为什么白酒品牌寿命短、白酒企业经营难?解开这个难题,必须从全面和深刻认识白酒的社会功能和认真审视中国市场性质重点变化入手。

计划经济年代,人们活动自主性很小、“按部就班”活着。那时,主要是“好喝酒”的人饮用白酒,当时粮食紧张和提倡节约也抑制了公务活动白酒消费。改革开放之前,白酒执行的主要社会功能,是满足少数消费者酒精依赖的“生理功能”。

改革开放极大扩展了人们的活动空间,餐厅成为重要社交场所,白酒成为极其重要的社交工具。现在,不论你会不会喝,不论你能不能喝,不论你在天南地北,也不论男女老幼还是尊卑贵贱,只要你“上了桌”就不能不喝酒,只要你“端了杯”就不能不喝好——这已经成为中国社交“潜规则”——现在,中国白酒执行的主要社会功能是“社交功能”,而“生理功能”早就退居其次了。

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