老宜宾酒酿制方法

老宜宾酒产自有酒都之称的四川宜宾,老宜宾酒多年来一直在坚持走浓香型白酒的发展道路。在原酿、发酵、蒸馏、窖藏、工艺等一系列制作流程上遵循古法。

老宜宾在传承陈氏秘方的基础上,新增秘技,竹炭萃取。做到提纯酒味,去糟粕留精华,使味觉层次全面而丰富。在蒸香、取香、留香等一系列技术环节上尊重传统古法,形成开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻,饮后余香不尽的独特香气。优质五谷,加上“跑窖循环”,“双轮底发酵”“竹炭萃取”等一系列酿造技术,通过时间的沉淀,让陈酿出的原酒品质绝佳。浓香型白酒老宜宾酒是一部华夏数百年的悠久历史,伴随着博大精深的川酒文化源远流长。

浓香型白酒和源远深厚的历史酒文化是任何一个国家的酿酒企业所不能克隆代替的。老宜宾酒的坚守,并非顽固不化的固步自封,他们的坚守是对传统白酒酿造技术传承与遵守。

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